J’ai acheté des moules en silicones pour me faire des fondants au chocolats, ne me manque que la recette…
A midi on a mangé de la blanquette de veau de Fabrice… elle était pas mauvaise mais c’était pas celle de maman. J’aimerais bien avoir la recette !
Du coup je me dis que ça pourrait être sympa, si la technique le permet et si vous êtes d’accord, d’avoir une rubrique ici pour laisser nos recettes dans ce genre de cas…
Pierre : pourrais-tu créer un compte à Amélie pour le site ? SI tu veux tu peux utiliser mon adresse gmail : claretalice@gmail.com.
bisous à tous !
Voilà la recette des fondants que j’avais trouvé sur internet et sinon, à Lyon, je fais de la pâte à gâteau au chocolat et je met juste des carreaux de chocolat dessert au fond du moule sur un peu de pâte et je recouvre le tout avec.
Pour la blanquette, j’ai pas le recette mais maman te la donnera surement. Bisous.
Fondant au chocolat
Préparation : 15mn
Cuisson : 20mn
Repos : 60mn
Pour 6 personnes :
– 200gr de chocolat
– 150gr de beurre
– 150gr de sucre en poudre
– 50gr de farine
– 3 œufs
Passer le beurre au micro-ondes une dizaine de secondes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie en morceaux.
Dans un saladier travailler le beurre mou, ajouter le sucre en poudre et mélanger. Puis ajouter les œufs un à un en alternance avec a farine.
Incorporer le chocolat fondu, remuer et verser la préparation dans les ramequins beurrés.
Mettre les ramequins dans le congélateur pendant une heure.
Préchauffer le four à 150°C et mettre les ramequins à cuire 20 minutes pas plus.
Tout le monde peut s’enregistrer maintenant.
Je vous vous inscrire ou inscrire d’autres personnes (il manque Amélie, Fabrice et Brice je crois).
Je pense que je vais désactiver ça quand ca sera fait, on ne sait jamais.
Super idée, cette rubrique recettes ! Je vote pour !
Omar a bien aimé la blanquette de veau…
Omar est d’accord pour la rubrique recettes !